Федотов А. Н. Роль сетевого продуктового ритейла в обеспечении продовольственной безопасности России / А. Н. Федотов, Е. А. Образцов // 115-летие публикации монографии А. М. Сибирякова "О путях сообщения Сибири и морских сношениях ее с другими странами" : материалы межвузовской студенческой научно-практической конференции, Иркутск, 17 мая 2022 г. - Иркутск, 2022. - С. 50-56.
Авторы / соавторы: Федотов А. Н., Образцов Е. А.
Ключевые слова: БГУ, сотрудники БГУ, труды сотрудников БГУ, статьи, розничные торговые сети, сетевой продуктовый ритейл, продовольственная безопасность, новые форматы торговли, стратегия диверсификации,
Аннотация: Сетевой продуктовый ритейл, как современная форма организации розничной торговли, отличается высокоэффективной управленческой организацией, грамотно построенной логистической схемой. Последние события, связанные пандемией COVID-19, внесли свои коррективы в работу представителей торговли продовольственными товарами. Российские торговые сети достаточно быстро адаптируются к создавшейся ситуации, эффективно внедряя новые форматы торговли продуктами. В статье рассматривается механизм применения стратегии диверсификации торговых сетей на рынке продовольствия. Дана общая характеристика координации деятельности отечественных производителей продуктов питания и торговых сетей с целью обеспечения продовольственной безопасности населения.
Полный текст: